漬物処 加作 › **野沢菜の収穫**
2013年10月21日
**野沢菜の収穫**
自社農場で栽培している野沢菜
こんなに大きくなりました 今日は朝から頑張って収穫です
ずっとかがんでの作業なので結構、腰にきます
こんな感じで束にしていきます
これをトラックに積み込み工場へ
工場へ着いたら下漬に入ります
この野沢菜が・・
浅漬けや野沢菜昆布生ふりかけ
おこのみ野沢菜茶漬などの製品に
おいしく変身します
Posted by 加作 at 16:28│Comments(0)